El documental, con patrocinio del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo, aborda el complejo universo de la alta cocina. Dirigido por José Antonio Blanco y Ángel Parra, contrapone las visiones del joven cocinero Eneko Atxa y del veterano Jiro Ono. “Soul” se presentará hoy en el Festival Internacional de Cine de Berlín, que se celebra entre el