FOTO Fuente- Irekia
- Tras el acto de entrega del baluarte Slow Food por parte de Carlo Pertini
La Consejera de Medio Ambiente y Política Territorial del Gobierno Vasco, Ana Oregi, ha felicitado esta tarde a las gentes de la localidad de Salinas de Añana “por el esfuerzo que están dedicando, con su alcalde al frente, a la promoción de su localidad y a la conservación de su patrimonio cultural y natural”.
Oregi ha participado en el acto de entrega del Baluarte Slow Food por parte del presidente de la asociación internacional gastronómica Carlo Petrini a la Sal de Añana en reconocimiento a “sus cualidades excepcionales y a su contribución a la cultura”.
El acto se ha desarrollado ante las eras de sal de la localidad alavesa con la participación del presidente del Patronato del Valle Salado y Diputado General Javier de Andrés, el alcalde Juan Carlos Medina, los salineros de Añana, el presidente de Slow Food Araba, Alberto López de Ipiña, el gerente del Valle Salado Roberto López de Eguílaz, la directora de Política Territorial del Gobierno Vasco, Elena Lete y la Diputada foral Marta Ruiz.
El alcalde de Salinas, Juan Carlos Medina, ha entregado una reproducción de las eras de sal a Carlo Petrini en la sociedad gastronómica Gatzaga de la localidad alavesa.
Gobierno Vasco
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redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com 27 Abril 2014
Donostia San Sebastián
