Donostia San Sebastián. RECOGIDA DE FIRMAS PARA SOLICITAR LOS EQUIPAMIENTOS VECINALES NECESARIOS EN LA PARTE VIEJA
El pasado 14 de junio quince asociaciones del barrio hicimos una comparecencia junto a decenas de vecinos. Tras recordar que la carencia de equipamientos de barrio en la Parte Vieja es antigua, solicitamos al Ayuntamiento donostiarra una reunión para, entre otras cuestiones, analizar y consensuar conjuntamente el futuro de los espacios municipales disponibles en el barrio en ese momento. Finalmente, tras dos meses de silencio, reiteramos nuestra petición y pudimos concertar una primera reunión con los técnicos municipales.
El Ayuntamiento, pues, se ha tomado su tiempo para ofrecer una simple reunión con el grupo de agentes del barrio, pero mientras tanto no ha perdido el tiempo en adjudicar algunos de los espacios citados a intereses ajenos al barrio. El ejemplo más claro y doloroso de ello es que el edificio Pescadería de la Bretxa acogerá un proyecto relacionado con la hostelería.
En un barrio declarado «zona saturada». Cuando el desequilibrio causado en el barrio por el crecimiento descontrolado de la hostelería es más evidente que nunca. Por otra parte, ¿alguien se ha planteado las consecuencias de un proyecto de estas características en los hosteleros locales, de proximidad?

Nosotros creemos que no, como tampoco se pensó en las necesidades específicas del barrio a la hora de diseñar y abrir las instalaciones deportivas de la Bretxa. Durante un año, sólo la ikastola Orixe ha utilizado la zona deportiva. Y ahora, cuando la gestión ha quedado en manos de Donostia Kirola, se nos dice que para acceder a ella es necesaria la Kirol Txartela. De acuerdo, pero ¿de qué nos sirve la Kirol Txartela si no hay nada que podamos utilizar en la instalación? A los grupos que en este tiempo han podido utilizar de forma gratuita el único espacio o sala que hay (además de la cancha deportiva), el grupo de baile Kaxkariñak por ejemplo, también se les ha dicho que en adelante se les cobrará su uso. Tras largos años de espera, tenemos instalación deportiva cubierta en la Parte Vieja, pero con un uso limitado. Hasta tal punto que, entre otras cosas, el equipo femenino de baloncesto del barrio sigue entrenando en Benta Berri.
Acaban de abrir también un Haur Txoko, pero el primer día de curso y lluvia hemos visto lo rápido que se ha llenado el aforo (39 niños-as). Y como no tenemos otro espacio público cubierto en el barrio, decenas de niños y niñas se han quedado sin adónde ir. Además, hay que advertir que este servicio está dirigido a niños-as de entre 5 y 11 años (5º Ed.Inf- 5º Ed. Prim), y que en el barrio todavía no hay ningún Gazteleku. El Guardetxe de Urgull, por su parte, ha estado vacío y sin uso durante cinco años, de forma incomprensible, con el pretexto de unos trabajos que iban a comenzar. Y ahora que, ante la dejadez institucional, los jóvenes del barrio han ocupado el edificio y han empezado a darle vida organizando diversas actividades, el Ayuntamiento está haciendo todo lo posible y más -acudiendo al juzgado- para que el Guardetxe vuelva a quedar en desuso. La situación de nuestros mayores tampoco es buena, puesto que el Centro de Día del Barrio es ya insuficiente e inadecuado para cubrir las necesidades actuales del barrio.
El 40% de los servicios de hospedaje de la ciudad están en la Parte Vieja, y eso sin contar los pisos turísticos. En nuestro barrio la ratio de establecimientos hosteleros (42,3 por mil habitantes) es seis veces superior a la media de la ciudad (7,13 ‰). Sin embargo, en la Parte Vieja los vecinos-as no tenemos dónde reunirnos ni dónde interactuar. No disponemos de una Casa de Cultura ni de un lugar donde almacenar el material necesario para realizar actividades culturales o deportivas.
Recordemos que los gigantes y cabezudos del barrio se guardan en Bidebieta.
En nuestro barrio no falta patrimonio municipal. Tenemos museos, teatros y numerosos servicios municipales. Pero no son de uso vecinal, difícilmente se crea en ellas una vida vecinal. Y está claro que si la Parte Vieja va a ser, la vida de barrio es necesaria, y si va a haber vida de barrio, hacen falta infraestructuras que satisfagan las necesidades de sus vecinos y vecinas.
Tal y como indicábamos en nuestra comparecencia de junio, la posibilidad de conseguir infraestructuras y equipamientos que atiendan las necesidades del barrio y de los vecinos-a es más real que nunca. Y lo seguimos creyendo. De hecho, aunque ya se han adjudicado algunos de los espacios que entonces estaban disponibles, aún quedan otros, como los locales y espacios de los edificios Pescadería y Arkoak de la Bretxa, el antiguo ambulatorio de la calle Esterlines o el Guardetxe de Urgull. En aquella comparecencia destacamos la larga y sólida tradición y carácter participativo de la Parte Vieja y, en consonancia con ello, nuestra total disposición a colaborar con los mandatarios y técnicos municipales. De nuevo, esa será nuestra actitud en la reunión de la semana que viene.
Pero, visto lo visto, no podemos estar parados y esperando. Por ello, y con el objetivo de apoyar nuestra demanda con más fuerza, hemos iniciado este viernes una recogida de firmas para solicitar al Ayuntamiento de Donostia:
1.- Que habilite de una vez por todas las infraestructuras y equipamientos vecinales que respondan a las necesidades de la Parte Vieja, y sus vecinos-as.
2.- Que tome y acuerde conjuntamente con los vecinos y vecinas y agentes del barrio las decisiones sobre los usos y posibles gestores de los espacios libres en la Parte Vieja.
Parte Zaharrean Bizi Auzo Elkartea, Zaharrean Alde Zaharreko Merkatarien Elkartea, Herria Kultur Elkartea, Kresala Kultur Elkartea, Alde-Zaharra Kirol Elkartea, Karmengo Jai Batzordea, Alde Zaharreko Gazte Asanblada, Kale Lagunak Hockey Taldea, Arrano Beltza Euskaltokia, Kaskariñak dantza taldea, Bilintxi Balantxa Bertso Eskola, Euskal Jai Batzordea, Euskara Batzordea, Kai Harripe Euskal Kultur Elkartea, Jarana Herri Kirol Taldea
PARTE ZAHARREAN BEHARREZKOAK DIREN AUZO-EKIPAMENDUAK ESKATZEKO SINADURA BILKETA
Joan den ekainaren 14an auzoko hamabost elkartek agerraldi bat egin genuen dozenaka bizilagunekin batera. Parte Zaharrean auzo-ekipamenduen gabezia aspaldikoa dela gogorarazi ondoren, Donostiako Udalari bilera bat eskatu genion, besteak beste, une horretan auzoan erabilgarri zeuden udal espazioen etorkizuna elkarrekin aztertu eta adosteko. Azkenean, bi hilabeteko isilunearen ondoren, gure eskaera berriro egin eta udal teknikariekin lehenengo bilera bat hitzartu ahal izan genuen.
Udalak, beraz, bere denbora hartu du auzoko eragileen taldearekin bilera soil bat eskaintzeko, baina bitartean ez du denborarik galdu aipatu espazioetako batzuk auzotik kanpoko interesei esleitzeko. Horren adibiderik argiena eta mingarriena da Bretxako Arrandegi eraikinak ostalaritzarekin lotutako proiektu bat hartuko duela. Non eta «eremu saturatu» izendatu duten auzo batean. Noiz eta ostalaritzaren kontrolik gabeko hazkundeak auzoan eragindako desoreka inoiz baino nabariagoa denean. Bestalde, pentsatu al du inork horrelako proiektu batek zer-nolako ondorioak izango dituen gertuko eta tokiko ostalariengan?
Guk ezetz uste dugu, Bretxako kirol-instalazioak diseinatu eta irekitzerakoan auzoaren behar espezifikoetan ere pentsatu ez zen bezala. Urtebetez Orixe ikastolak bakarrik erabili du kirol gunea. Eta orain, kudeaketa Donostia Kirolaren esku geratu denean, bertara sartzeko Kirol Txartela beharrezkoa dela esaten zaigu. Ados, baina zertarako balio digu Kirol Txartelak instalazioan erabil dezakegun ezer ez badago? Denbora honetan, kirol kantxaz gain dagoen espazio edo gela bakarra doan erabili ahal izan duten taldeei ere, Kaxkariñak dantza taldeari adibidez, aurrerantzean erabilera kobratu egingo zaiela esan zaie. Urte luzez zain egon ondoren, Parte Zaharrean kirol-instalazio estalia dugu, baina erabilera mugatuarekin.
Hainbesteraino, non, besteak beste, auzoko emakumezkoen saskibaloi taldeak Benta Berrin entrenatzen jarraitzen duen.
Haur Txoko bat ere ireki berri dute, baina ikasturtea hasi eta euria egin duen lehen egunean ikusi dugu zein azkar bete den edukiera (39 haur). Eta auzoan beste espazio publiko estalirik ez dugunez, dozenaka haur nora joan gabe geratu dira. Gainera, ohartarazi behar da zerbitzu hau 5 eta 11 urte bitarteko haurrei (HH5-LH5) zuzenduta dagoela, eta auzoan oraindik ez dagoela Gaztelekurik. Urgulleko Guardetxea, berriz, bost urtez izan du Udalak hutsik eta erabilerarik gabe, modu ulergaitzean, hastekoak ziren lan batzuen aitzakian. Eta orain, erakundeen utzikeriaren aurrean, auzoko gazteek eraikina okupatu eta hainbat ekimen antolatuz bizitza ematen hasi direnean, Udala bere ahalak eta gehiago -epaitegira joaz- egiten ari da Guardetxea berriro erabilera gabe geratu dadin. Gure adinekoen egoera ere ez da ona, Auzoko Eguneko Zentroa jada eskasa eta desegokia baita auzoaren gaur egungo beharrak asetu ahal izateko. Hiriko ostatu-zerbitzuen % 40 Parte Zaharrean daude, eta hori pisu turistikoak kontuan hartu gabe. Gure auzoan ostalaritza-establezimenduen ratioa (42,3 mila biztanleko) hiriko batez bestekoa (‰ 7,13) baino sei aldiz handiagoa da. Hala ere, Parte Zaharrean bizilagunok ez dugu non bildu eta non elkarreragin. Ez daukagu Kultur Etxerik, ezta kultura- edo kirol-jarduerak egiteko behar den materiala gordetzeko tokirik ere. Kontuan hartu auzoko erraldoi eta buruhandiak Bidebietan gordetzen direla.
Gure auzoan ez da udal-ondarerik falta. Baditugu museoak, antzokiak eta udal-zerbitzu ugari. Baina ez dira auzo-erabilerakoak, nekez sortzen da haietan auzo-bizitzarik. Eta argi dago Parte Zaharra izango bada, auzo-bizitza beharrezkoa dela, eta auzo-bizitza egongo bada, bertako bizilagunen beharrak aseko dituzten azpiegiturak behar direla.
Ekainean egindako agerraldian adierazi genuenez, auzoaren eta auzotarren beharrei erantzungo dieten azpiegiturak eta ekipamenduak lortzeko aukera inoiz baino errealagoa da. Uste horretan jarraitzen dugu. Izan ere, orduan erabilgarri zeuden espazioetako batzuk esleitu badira ere, oraindik beste batzuk geratzen dira, hala nola Bretxako Arrandegi eta Arkoak eraikinetako lokalak eta espazioak, Esterlines kaleko anbulatorio zaharra edo Urgulleko Guardetxea. Agerraldi horretan nabarmendu genuen Parte Zaharrak tradizio eta izaera parte-hartzaile luze eta sendoa duela, eta horrekin bat etorriz, udal-agintari eta -teknikariekin elkarlanean aritzeko prestutasun osoa genuela. Jarrera horrekin helduko diogu datorren asteko bilerari ere.
Baina, ikusitakoa ikusita, ezin gara geldirik eta zain egon. Horregatik, eta gure eskaera indar handiagoz bultzatzeko asmoz, sinadura bilketa bat hasi dugu ostiral honetan Donostiako Udalari honako hau eskatzeko:
1.- Parte Zaharreko eta auzotarren beharrei erantzungo dieten auzo- azpiegiturak eta -ekipamenduak behingoz ahalbidetzea.
2.- Parte Zaharrean libre dauden espazioen erabilera eta kudeatzaile posibleei buruzko erabakiak auzotarrekin eta auzoko eragileekin batera hartu eta adostu ditzala.
- Remitido y fotos parte zaharrean Bizi
- redaccion@gipuzkoadigital.com 27 Septiembre 2025
https://gipuzkoadigital.com/



parte zaharrean Bizi
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En Donostia San Sebastián Bernardo Beltrán un guardián de la gastronomía donostiarra: 65 Años de Sabor y Dedicación en la Parte Vieja Donostiarra. La Cepa de Bernardo, Jatetxea, 31 de Agosto, 7
En el corazón vibrante de la Parte Vieja de Donostia-San Sebastián, donde cada rincón cuenta una historia y cada aroma evoca tradición, se alza la figura incombustible de Bernardo Beltrán. Con una trayectoria que abarca la asombrosa cifra de 65 años dedicados al mundo de la hostelería, Bernardo no es solo un hostelero, sino una institución, un guardián de la gastronomía donostiarra que, a sus más de siete décadas de vida, sigue al pie del cañón en «La Cepa de Bernardo», el mítico jatetxea que lleva su sello.
Bernardo Beltrán es el alma mater de este establecimiento icónico. Bajo su atenta mirada y supervisión, la cocina artesanal de «La Cepa de Bernardo» continúa deleitando paladares con elaboraciones que son pura tradición y calidad. La excelencia es la norma, y cada plato es un reflejo de su pasión y experiencia acumulada a lo largo de más de medio siglo.
Un Legado de Sabores Inolvidables

Entrar en «La Cepa de Bernardo» es sumergirse en un universo de sabores auténticos. Desde la barra hasta el comedor, la oferta es un despliegue de producto de primera categoría y elaboración impecable en su propia cocina:
- Foie trufado de la casa: Una joya artesanal, elaborada al momento, que se ha convertido en un sello distinguido del restaurante.
- Jamón de Jabugo al corte: Un clásico imprescindible que demuestra el compromiso con la calidad de la materia prima.
- Cecina de Wagyu: Una muestra de la constante búsqueda de la excelencia y la innovación en la oferta.
- Panaché de verduras: La frescura del producto de temporada, tratado con maestría.
- Mariscos de la mejor calidad: Ostras, percebes, centollos… tesoros del Cantábrico que llegan directamente a la mesa. Vivero de marisco con langostas en su interior.
- Pescados y carnes a la parrilla: Rodaballo a la parrilla y solomillo a la plancha, elaboraciones sencillas que realzan el producto.
- Platos de cuchara y tradición: Pierna de cordero, rabo de buey… recetas que evocan la cocina de siempre.
A esta impresionante carta se suma una extensa variedad de pintxos para disfrutar en barra, perfectos para un picoteo informal, y una selección de postres caseros que ponen el broche de oro a cualquier comida.
Destaca su singular Tarta de Queso de La Cepa y la tortilla de patatas…
La Innovación que No Entiende de Edades
Lo más sorprendente de Bernardo Beltrán no son solo sus 65 años de dedicación, sino su incansable espíritu innovador. A una edad en la que muchos pensarían en el retiro, Bernardo sigue pensando en cómo mejorar, cómo ofrecer nuevas experiencias a sus clientes y cómo mantener «La Cepa de Bernardo» como un referente gastronómico. Su presencia diaria en el restaurante, supervisando cada detalle y compartiendo su sabiduría con las nuevas generaciones, es un testimonio de su amor incondicional por la hostelería, sueña con ampliar el restaurante y su gran cocina.
Bernardo Beltrán es, sin duda, un ejemplo de perseverancia, pasión y compromiso con la excelencia. Su periplo hostelero es una parte viva de la historia de Donostia-San Sebastián, un legado de buen hacer que sigue deleitando a locales y visitantes por igual en «La Cepa de Bernardo».
Sitio Web, propio: https://barlacepa.com
- Remitido: Xio Segundo para https://GipuzkoaDigital.com 13 Julio 2025
- Fotos https://GipuzkoaDigital.com
La Cepa de Bernardo Donostia San Sebastián jatetxea


Despedida y cierre, por jubilación: No te pierdas la copa de vino el 13 de diciembre a las 18:30 horas. Librería Esotérica Preste Juan, lugar emblemático de Donostia, Parte Vieja
Con más de treinta años en La Parte Vieja Donostiarra de Comercio Local con Nombre Propio
La propiedad invita a todos sus clientes y amigos a una copa de vino el próximo viernes 13 de Diciembre a partir de las 18:30 con motivo del cierre por JUBILACIÓN.
La Librería INDEPENDIENTE Esotérica Preste Juan es un lugar emblemático en La Parte Vieja de Donostia y su cierre es una pérdida para todos los amantes de lo esotérico y la filosofía.
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PresteJuan #Donostia #LibreríaEsotérica
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- redaccion@gipuzkoadigital.com 3 Diciembre 2024
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Despedida y cierre, por jubilación, Librería Esotérica Preste Juan Donostia Parte Vieja
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Donostia, detenido por violencia de género tras agredir a su compañera sentimental
En el transcurso de la agresión golpeó a la mujer con un paraguas
Agentes de la Ertzaintza detuvieron ayer martes en Donostia a un varón de 53 años de edad, acusado de un delito de violencia de género, después de presuntamente haber agredido a su compañera sentimental, a quien en el transcurso del incidente golpeó en repetidas ocasiones con un paraguas.
Los hechos se produjeron hacia las siete y media de la tarde de ayer, martes, en la calle San Juan, ubicada en la Parte Vieja de Donostia. Varios testigos alertaron a la Ertzaintza de la agresión que se estaba produciendo en dicho enclave; según refirieron a los ertzainas, una mujer estaba siendo maltratada por un varón, que resultó ser su compañero sentimental. Tal y como se pudo saber, el varón había agarrado por el cuello a su pareja y le había tirado del pelo. La secuencia de maltrato hacia la víctima continuó con repetidos golpes propinados por el varón con un paraguas.
Los agentes desplazados hasta el lugar procedieron a la detención del presunto autor de los hechos, un varón de 53 años de edad, bajo la acusación de un delito de violencia de género. La víctima fue asistida por los agentes, quienes iniciaron el protocolo de actuación y atención a víctimas de violencia de género.
Una vez ultimadas las correspondientes diligencias policiales, el arrestado será puesto a disposición del Juzgado de guardia de la capital guipuzcoana.
- Departamento de Interior Gobierno Vasco
- redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com 24 Abril 2019
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