DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN — Los tractores y las alpacas de paja irrumpieron este mediodía en pleno corazón de Donostia. El sindicato agrario EHNE ha protagonizado una sonora concentración frente a la sede del Gobierno Vasco en la capital de Gipuzkoa para reivindicar el valor de la carne de vacuno certificada con el sello de calidad Eusko Label-Kalitatea y exigir apoyos decididos para el sector ganadero local.

Sorpresa entre visitantes y nostalgia en los barrios

La estampa en Alderdi Eder, con maquinaria agrícola descargando pacas a pocos metros de la bahía de La Concha, captó de inmediato la atención de todos los presentes:

• Asombro turístico: Decenas de visitantes y turistas que paseaban por el centro donostiarra contemplaban con estupefacción la escena, inmortalizando con sus teléfonos una protesta tan ajena al habitual entorno urbano e idílico del paseo.
• Nostalgia y respaldo local: Entre los vecinos de Donostia, la movilización despertó un sentimiento compartido de añoranza. Muchos recordaban la época en la que cada barrio contaba con carnicerías tradicionales de confianza, abastecidas directamente por la carne de excelente calidad de nuestros baserritarras.

«Hoy en día estamos rodeados de grandes superficies de alimentación alrededor de Donostia, pero se está perdiendo el contacto directo con el producto de la tierra y el trato humano de la carnicería de barrio», comentaba un donostiarra mientras observaba los tractores en la plaza.

Reivindicaciones clave de la movilización

La protesta de EHNE pone el foco en la sostenibilidad económica de las explotaciones familiares ganaderas de Euskadi y la necesidad de proteger la soberanía alimentaria frente al modelo de la gran distribución.

1. Defensa del sello Eusko Label-Kalitatea: Garantizar precios dignos en origen que cubran los costes de producción para la carne certificada.
2. Apoyo al pequeño comercio: Fomentar canales cortos de comercialización y la supervivencia de las carnicerías locales frente a las grandes cadenas.
3. Compromiso institucional: Exigir al Gobierno Vasco medidas concretas y presupuestos sólidos para blindar el futuro de los ganaderos vascos y del medio rural.

La jornada concluyó con un llamamiento a la ciudadanía para consumir producto local y apoyar activamente a los baserritarras, cuya labor no solo nutre nuestras mesas, sino que también vertebra el paisaje y la cultura del país.

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Los baserritarras toman Alderdi Eder