Hiruzta Bodega, única de Hondarribia, y el Asador Sutan vuelven a abrir las puertas de su espectacular finca en las faldas de Jaizkibel.

La nueva oferta enogastronómica se podrá disfrutar desde mañana día 18 de Junio.

Hondarribia miércoles 17 de Junio 2020.- 

La bodega, única de Hondarribia, reabre las visitas guiadas el 1 de Julio, y la tienda y el Asador Sutan abren sus puertas mañana. 

El equipo de HIRUZTA Bodega y del Asador SUTAN  se preparan para volver a abrir sus puertas. En la misma finca, rodeada de los espectaculares viñedos, el visitante podrá disfrutar de visitas guiadas, el asador y acceder a la vinoteca de la bodega. 

Con más ilusión que nunca afrontan esta nueva etapa con el compromiso de aplicar todas las medidas de higiene y seguridad necesarias para asegurar la salud de sus trabajadores y  clientes y que éstos puedan disfrutar de esta experiencia enogastronómica tan especial y esperada.

VINOTECA Y ASADOR ABRIRÁN EL 18 JUNIO

Mañana mismo, día 18 de Junio, será la esperada apertura del Asador Sutan y de la tienda de la bodega. 

La apertura del Asador Sutan contará con novedades: se podrá disfrutar de su carta en la terraza. Con unas espectaculares vistas a las 17 hectáreas de viñedo, los visitantes podrán disfrutar de una cocina en la que la parrilla, el producto de temporada y de proximidad son los protagonistas.

El asador Sutan nace de la unión entre los hermanos Txapartegi del Restaurante Alameda y la familia Rekalde de Hiruzta Bodega. Dos proyectos familiares que comparten los mismos valores. Durante generaciones han defendido el respeto y la práctica de la cocina de la zona junto con el amor por el txakoli. Dos familias comprometidas con la defensa de uva autóctona, la Hondarrabi Zuri, con el respeto a nuestro patrimonio cultural y con la gastronomía de calidad.

La cocina de Sutan es de proximidad y de temporada: verduras de los caseríos cercanos, pescados locales, setas, carnes, quesos… llevados directamente a la parrilla y maridados con el txakoli Hiruzta. 

El mismo día se abrirá la vinoteca de la bodega Hiruzta; una tienda abierta al público,  que permite a todo los visitantes conocer y adquirir directamente toda la gama de txakolis que esta innovadora bodega ofrece y que están catalogados entre los mejores vinos blancos del momento.

VISITAS GUIADAS A PARTIR DEL 1 DE JULIO

Las visitas guiadas tendrán que esperar un poco más. Ya se puede hacer las reservas a través del e-mail reservas@hiruzta.com o a través de ww.hiruzta.com para poder descubrir y disfrutar de esta experiencia a partir del 1 de Julio. 

La bodega amplía su oferta de enoturismo con nuevas experiencias enogastronómicas, en la que las que además de conocer la historia del txakoli y su relación con Hondarribia, cuna de la variedad autóctona con la que se elabora este apreciado vino, el visitante podrá pasear por el viñedo, conocer el proceso de elaboración. Para finalizar podrá catar los txakolis de Hiruzta mientras disfruta de un aperitivo elaborado a medida  para maridar a la perfección con los vinos de la bodega.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: 

• DENDA/VINOTECA

Información y contacto: info@hiruzta.com

• VISITAS GUIADAS

Información y reservas: reservas@hiruzta.com o a través de la web www.hiruzta.com

• ASADOR SUTAN

Información y reservas: teléfono 943 11 60 00, info@sutan.eus o web  www.sutan.eus

• Remitido BODEGA HIRUZTA – Barrio Jaitzubia nº 266 – 20280 – HONDARRIBIA (Gipuzkoa)  – www.hiruzta.com y FOTO Txapartegi-Alameda
• redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com 17 Junio 2020

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