Ordizia ha celebrado esta mañana el XXXVI concurso “campeón de campeones” del queso Idiazabal que consiste en seleccionar al mejor queso de entre los ganadores de los últimos diez años del concurso de Queso de Oveja Latxa de Ordizia.

El ganador del concurso ha sido el pastor navarro Julen Arburua de Lekaroz, que ha logrado el máximo galardón con una nota de 8,9 puntos, y que ya fue premiado en 2018 y 2019. El segundo y tercer puesto han sido para Eneko Goiburu de la quesería “Ondarre” de Segura, vigente campeón de la 50 edición del concurso de quesos de Ordizia, celebrado en septiembre de este año.

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, y el director de Calidad e Industrias Alimentarias, Raúl Pérez Iratxeta, han participado en la entrega de los premios que ha tenido lugar en la Plaza Mayor de Ordizia en el marco de su mercado semanal. Este concurso está organizado por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia en colaboración con la Denominación de Origen Idiazabal.

En esta edición han participado Jon Etxebarria, Ipiñaburu (Zeanuri); Joseba Insausti, Otatza (Ordizia); José Luis Odriozola, Agerre-Buru (Aia); Julen Arburua, Kortaria (Lekaroz); Patxi López de Uralde, Larreako Gazta, (Larrea); Eli Gorrotxategi, La Leze (Illarduia); y Karmele Murua y Eneko Goiburu, Ondarre (Segura).

• Vía Gobierno Vasco, fuente: Irekia, texto, vídeos, foto y audio. https://www.irekia.euskadi.eus/

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• redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com 25 Octubre 2023

Julen Arburua de Lekaroz