Donostia San Sebastián A B ASOCIACIÓN DE BARMANS DE GIPUZKOA, 20 Junio 2023, en Bataplán Disco concurso de coctelería
En Bataplán Disco… de speaker Tibur Eskisabel y dirigiendo el evento con maestría Manolo Dioni Fayos: Campeones de Gin tonic Martin Miller’s Gin Schweppes, de Tiraje de Cerveza Águila y de Long drinks.
A B ASOCIACIÓN DE BARMANS DE GIPUZKOA
Donostia San Sebastián
La ASOCIACIÓN DE BARMANS DE GIPUZKOA agradece a todos los participantes, seguidores y patrocinadores el interés mostrado en este concurso de coctelería regional, clasificatorio para el estatal 2023, celebrado en Bataplán Disco el pasado 20 Junio 2023.
1 MIKEL DÍAZ: COMO JEFE DE BARRA
1 JAVI DÍAZ: COMO JOVEN BARMAN
- redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com 24 Junio 2023
ASOCIACIÓN DE BARMANS DE GIPUZKOA
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En BATAPLAN Donostia San Sebastián 2022 Concurso de Coctelería: Long Island iced tea, Gin tonic y tiraje de cerveza perfecta
El pasado 25 de octubre en Donostia San Sebastián, Bataplan.
Magnífica organización por parte de la Asociación de Barmans de Gipuzkoa, en una tarde calurosa junto a la Concha, con presencia de concursantes de Cantabria, Navarra, Castilla León y Gipuzkoa.
Premios:
1º GIN TÓNIC: Alice Vieira Dantas
2º GIN TÓNIC: Nuria Basurto Santiago
1º Long Island iced tea: Nuria Basurto Santiago
2º Long Island iced tea: Borja Gutiérrez Aguirre
1º Tiraje de Cerveza: Santiago García Lucchi
2º Tiraje de Cerveza: Umair Muhammad
Premio a “El más joven Barman” para Ander Martín García
Alice Vieira Dantas. De Donostia San Sebastián
Nuria Basurto Santiago. De Castilla León
Borja Gutiérrez Aguirre. De Cantabria
Santiago Garcia Lucchi. De Donostia, Akelarre Terraza
Umair Muhammad. Donosti el bar de Gorka
Ander Martín García. Del bar restaurante Martín de El Antiguo
Descubrimos a Tibur Eskisabel haciendo de Presentador y Speakers, el equipo de “guardia” de Disc-jockey del Bataplan poniendo a Pink Floyd, Manolo Dioni pasillo arriba pasillo abajo controlando que saliera todo perfecto, pues hacía varios años que no se hacía por motivos de la pandemia.
En la mesa del cronómetro Pepe Dioni y un gran número de jueces expertos en coctelería y maestros del saber estar detrás de la barra, observaban y anotaban todos los detalles de los esmerados y jóvenes concursantes.
La tortilla del Zabaleta exquisita como siempre y el jurado, tras una lona negra en un reservado que impedía ver a los autores de los preparados, estudiando y saboreando los “Long Island iced tea”, los Gin tonic y las cervezas tiradas con maestría que dejaban asombrados al numeroso público y profesionales allí convocados.
Manolo Dioni agradece la colaboración en este evento a todos los implicados, casas comerciales (cartel adjunto) y profesionales del sector, Asociación de Hostelería de Gipuzkoa…
Y ya pensando en la próxima edición.
- Xio Segundo para https://GipuzkoaDigital.com 27 Octubre 2022
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