Iker y Alain, primeros bebes nacidos en Gipuzkoa, vienen con un pan bajo el brazo

• La asociación guipuzcoana de panaderías, que agrupa a 140 panaderías con un total de 1.800 empleos, ha obsequiado a las familias de los recién nacidos con pan gratis para todo el año 2019
• Ambos nacieron en Donostia en la primera media hora del año. Curiosamente, los dos vinieron muy grandes, ya que el primero midió 56 centímetros y el segundo, 52. Las dos familias se mostraron muy agradecidas con el premio y prometen dar buena cuenta del pan gratis durante todo el año.
• Mediante esta iniciativa, Agipan reivindica el aporte nutritivo del pan, que es fundamental para una alimentación saludable. De hecho, la OMS recomienda la ingesta de 250 gramos al día, unos 100 gramos más que el consumo medio español
• La campaña ‘Un pan bajo el brazo’ busca, además, poner en valor a las panaderías tradicionales, de la producción local y del pan de calidad frente a la competencia, cada vez mayor, de la producción masiva de los grandes fabricantes 

Iker Martínez de Marañón Cantos, el primer bebé nacido en 2019 en Gipuzkoa, llegó al mundo apenas 8 minutos después de las campanadas, y Alain Bustillo Martín esperó muy poco más, ya que vio la luz a las 0,25 horas. Ambos vienen con un pan bajo el brazo, ya que la Asociación Guipuzcoana de Panaderías, Agipan, integrada en la Federación Mercantil de Gipuzkoa, ha obsequiado a las dos familias con pan gratis para todo el año. Esta iniciativa, promovida por los 140 establecimientos que componen Agipan, pretende reivindicar el aporte nutritivo del pan, que es fundamental para una alimentación saludable, y busca resaltar el valor de las panaderías tradicionales, de la producción local y del pan de calidad. 

Mikel Garmendia, presidente de Agipan, ha sido el encargado, en representación de la asociación guipuzcoana, de hacer llegar el premio a la familia de Iker. No han dudado en posar en la habitación del Hospital Donostia con una enorme sonrisa de satisfacción. La madre, Sara Cantos, se encontraba “estupendamente” apenas un día después del parte, y ha pedido ya el alta. El padre, Diego Martínez de Marañon, estaba también feliz y agradecido por el premio. Ambos destacaban que el niño medía 56 centímetros, “y no le cabe ya la ropa de cero meses”.

También en el mismo centro ha nacido Alain. Sus padres, de Rentería, han aceptado encantados el pan gratis y han transmitido su agradecimiento a los panaderos guipuzcoanos. También destacaban que el niño ha nacido muy grande, con 52 centímetros, “aunque ya lo esperábamos porque nosotros somos altos los dos”, apunta la madre, Leire Martín.

Pan de calidad

La campaña ‘Un pan bajo el brazo’ surge a raíz de la competencia, cada vez mayor, que encuentra el comercio minorista de pan en la producción masiva de los grandes fabricantes. Por ello, esta iniciativa busca visibilizar uno de los puntos fuertes de este tipo de establecimientos: la calidad de su producto.

Además, se trata de un producto muy saludable. Lejos de reducir el consumo de pan, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta de 250 gramos al día, unos 100 gramos más que el consumo medio español. El pan tiene poca grasa, no contiene colesterol y es energético. No obstante, una ración de 30 gramos tan sólo aporta 70 a 85 kilocalorías. 

Además, es una buena fuente de vitaminas hidrosolubles del Grupo B. También contiene proteínas, fibra (especialmente el pan integral), sodio, fósforo, magnesio, potasio y hierro, entre otros nutrientes. 

• Foto www.infotres.com

redaccion@gipuzkoadigital.com GipuzkoaDigital.com  2 Enero 2019 

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• 140 okindegi bilgu eta 1.800 lanpostu eskaintzen dituen Gipuzkoako Okindegien Elkarteak jaioberrien familiak saritu ditu urte osoan ogia doan eskuratzeko aukerarekin
• Bi haurrak Donostian jaio dira, 2019ko lehen ordu erdian, 56 eta 52 zentimetroko neurriarekin. Jasotako sariarengatik euren esker ona adierazi dute bi familiek 
• Ekimen honen bitartez, ogiaren onurak aldarrikatu nahi ditu Agipanek, elikadura osasungarria izateko funtsezkoa baita. Zehazki, egunero 250 gramo jatea gomendatzen du OMEk, Espainiako kontsumoaren bataz bestekoa baino 100 bat gramo gehiago, hain zuzen
• ‘Ogia besapean’ kanpainak helburu du, gainera, okindegi tradizionalak, bertako ekoizpena eta kalitatezko ogia azpimarratzea; izan ere, establezimendu txikiek gero eta lehia gogorragoari aurre egin behar diote fabrikatzaile handien produkzio masiboa dela eta

Iker Martinez de Marañon Cantosek eta Alain Bustillo Martinek, Gipuzkoan 2019an jaiotako lehen haurrek, ogia dakarte besapean. Iker urtea hasi eta zortzi minutura jaio zen, eta Alain 00:25ean iritsi zen mundura, ogia besapean biak. Izan ere, Gipuzkoako Merkatarien Federazioaren baitan dagoen Agipan Gipuzkoako Okindegien Elkarteak jaioberrien familiei urte osorako ogia oparitu die. Agipan osatzen duten 140 establezimenduek bultzatutako ekimen honen helburua da ogiaren onurak azpimarratzea, elikadura osasungarria izateko funtsezkoa baita. Gainera, okindegi tradizionalak, bertako ekoizpena eta kalitatezko ogia azpimarratu nahi ditu egitasmoak.

Agipaneko zuzendari Mikel Garmendia arduratu da Ikerri saria emateaz. Senitartekoak pozik atera dute argazkia Donostiako Ospitalean. Ama, Sara Cantos, “bikain” dago eta alta eskatu du jada, eta aita, Diego Martinez, oso pozik dago eta biziki eskertu du saria. Jaioberriaren tamaina handiaz ari ziren biak: “56 zentimetro neurtzen ditu eta ez zaio jaioberrien arropa sartzen”. 

Ospitale berean jaio da Alain. Haurraren gurasoek pozik onartu dute doako ogia eta euren esker ona bidali diete Gipuzkoako okinei. Umea handia izan dela nabarmendu dute horiek ere, 52 zentimetroko tamainarekin, baina espero zutela onartu dute: “Oso altuak gara biak, beraz ez da harritzekoa”, esan du Leire Martin amak. 

Kalitatezko ogia

Gipuzkoako okindegi txikiek aurrez aurre duten lehia gogorraren harira sortu da ‘Ogia besapean’ kanpaina, fabrikatzaile handien ekoizpen masiboak kalte handia eragiten baitie. Hori dela eta, establezimendu txiki hauen abantailetako bat nabarmentzea du xede ekimenak: produktuaren kalitatea.

Ogiaren kontsumoa murriztetik urrun, egunero 250 gramo inguru kontsumitzea gomendatzen du Osasunaren Munduko Erakundeak (OME); hau da, Espainiako kontsumoaren bataz bestekoa baino 100 bat gramo gehiago. Ogiak gantz gutxi du, kolesterolik ez, eta energetikoa da: 30 gramoko errazio batek 70 edo 85 kilokaloria besterik ez ditu. 

B Taldeko bitamina hidrosolubleak dauzka ogiak. Gainera, proteinak, zuntza (batik bat ogi integralak), sodioa, fosforoa, magnesioa, potasioa eta burdina ditu, besteak beste.

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